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  • Recettes sucrées

    Recette simple de moelleux chocolat à la patate douce

    23 août 2020 / No Comments

    Une recette simple de moelleux chocolat à la patate douce "Tout moelleux"! Un petit plaisir à réaliser sans lait, sans œuf, sans gluten et sans sucre ajouté...

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    Valérie
  • Recettes salées

    Recette simple de galettes de sarrasin et lupin

    22 août 2020 / No Comments

    Vous aimez les galettes et blinis maison? Rien de plus simple à faire. Il est possible de créer pleins de versions avec différentes farines. Un vrai régal à découvrir avec une tartinade, houmous...

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    Valérie
  • Recettes salées

    Recette simple de galettes sans gluten!

    28 juillet 2020 / 1 Comment

    Des galettes sans gluten faciles et rapides à réaliser au quotidien, ça vous tente? Je vous invite à découvrir cette recette toute simple...

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    Valérie
  • PDF à télécharger

    PDF à télécharger

    7 avril 2020 / No Comments

    Fiches PDF offertes par Happy and Bio avec les conseils de nos partenaires experts: Naturopathes, ostéopathes, créateurs et chefs culinaires...

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    Valérie
  • Le point de vue des experts

    La Micronutrition

    9 mars 2020 / No Comments

    La micronutrition, qu'est ce que c'est? Comment ça fonctionne? Spécialiste en micronutrition, Jean Joyeux nous explique...

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    Valérie
  • Le point de vue des experts

    Aliments transformés et ultra-transformés, quelle différence?

    16 novembre 2019 / No Comments

    Qu'est ce qu'un aliment transformé ou ultra-transformé? Comment les reconnaître? Happy and Bio a choisi de répondre à ces questions avec l'interview d'Anthony FARDET, expert et ingénieur en agro-alimentaire...

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    Valérie
  • Recettes sucrées

    Gâteau au yaourt sans lait, sans blancs d’œufs!

    29 octobre 2019 / 2 Comments

    En ce moment, je suis en pleine période de test de cuisine. Trouver des recettes simples et surtout très rapides à réaliser au quotidien. Lorsque l'on est intolérant (ou allergique) à certains aliments, il faut trouver sans cesse des idées pour éviter tous les produits alimentaires que nous ne pouvons pas consommer. L'une des plus grosses problématiques est en réalité: LE TEMPS!

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    Valérie
  • Mon marché

    Mon marché du samedi!

    1 septembre 2019 / No Comments

    Manger mieux au quotidien! C'est facile à dire mais finalement pas toujours évident à faire surtout si de mauvaises habitudes s'étaient installées depuis des années. Ce qui était mon cas il y a un peu plus de deux ans! J'ai toujours aimé (Terriblement GOURMANDE) la bonne cuisine que ce soit salé ou sucré, parfois les deux.

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    Valérie
  • Recettes salées

    Mercredi midi: Recette n°1

    28 août 2019 / No Comments

    Qu'est ce que l'on pourrait bien emporter à manger pour ce midi au bureau? Nous sommes fin août et il fait encore très chaud. Je décide donc de me préparer une nouvelle salade. Allez hop EN CUISINE!

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    Valérie
  • Recettes salées

    Mardi soir: Recette n°1

    27 août 2019 / No Comments

    Nous avons tous eu un jour cette réflexion: "Je ne sais pas quoi manger ce soir!" Et depuis un moment on me pose souvent cette question: "Aurais-tu Valérie, une idée de recette simple?" C'est la raison pour laquelle j'ai décidé de créer cette catégorie «1 jour/1 recette»...

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    Valérie
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